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Fragen aus der Praxis

Wiederholt begegnen mir in meinem Arbeitsalltag Fragen, die ich hier sammeln und beantworten möchte. Falls Sie eine Frage haben, auf die ich noch nicht eingegangen bin, nutzen Sie doch einfach die Kommentar-Funktion unter den Beiträgen oder schreiben Sie mir eine E-Mail.

Ich würde gern mehr Hülsenfrüchte in die Familienkost einführen. Auf was sollte ich achten?

Hülsenfrüchte sind immer ein Gewinn in der Familienkost. Sie sind eine gute Eiweißquelle und reich an Ballast- und Mineralstoffen, sowie Vitaminen. Gerade für die so...
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